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Gekneteter Krautsalat mit Weissburgunder Essig

Gekneteter Krautsalat mit Weissburgunder Essig und Zitronenbraut Zutaten für 4 Portionen: 1/2 Weisskohl 1 Tl Salz 1 EL Doktorenhof Weissburgunder Essig 1 TL Zitronenbraut Essig 1-2 Knoblauchzehen 1/2 Tl Ingwer, frisch gerieben EL Olivenöl auf Wunsch 2 Äpfel Den Kohl mit der Mandoline in feine Streifen schneiden, Salz und Essig drangeben. Knoblauch fein hacken oder […]

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